島宿 「五風館」のブログ

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チンアナゴの日
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    11月11日・・・・ 「そばの日」 ということで今日の
    ランチはスバにしようと決めていたが・・・

    気温22度 湿度75%  小雨・・・・
    北風が冷たく、観光客でさえTシャツは着ていないし・・...
    外に出るのも面倒だし・・・で、結局、、家ランチ。

    夕方思いたったのが久し振りの「豚軟骨ソーキ煮込み」
    豚軟骨、じゃがいも、たまねぎ、にんじん&ゆでたまご、
    いとこんにゃく・・・ 泡盛 冷蔵庫にあるし。。。
    島豆腐だけ買って来て、煮込み始めました。

    たまご&いとこんにゃく&島豆腐に味が染みるまで一晩
    我慢ですが、美味しい香りを肴に今夜は玄米茶ロックで
    す・・・・・ 禁酒@12日目。




    | shimayado | - | 19:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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